Grondlegger van Distilleerderij De Bronckhorst, dhr. Legters, poseert met het MVO-Keurmerk.
Van bakkerij naar hoofdaannemer, naar transportbedrijf, naar geschenkspecialist en World Whiskies Award winnaar van 2022. De MVO-Keurmerkcommissie oppert de laatste weken dat de versnelling wat lager kan. De toenemende aandacht voor MVO van opdrachtgevers, leveranciers en consumenten vraagt echter dringend om ISO 26000 toetsingen. Nu was het de beurt aan Distilleerderij De Bronckhorst uit Doetinchem. Na een uitstekende toetsing werd het MVO-Keurmerk uitgereikt aan de grondlegger die recent een Gouden Award in San Francisco won.
In het gehele proces van het distilleren van drank staat voor de Bronckhorst MVO centraal. Zo wordt al het afval opnieuw gebruikt, het as voor op het land en zelfs fruit wat weg teert wordt gedistilleerd tot ‘Appel eau-de Vie.’ Op het gebied van MVO-Leveranciers werkt Legters samen met HV Reintegratie & Zorg B.V. en ook de CO-2 uitstoot ligt op een laag niveau bij deze onderneming.
Het vak storytelling is er bijna voor nodig om het verhaal compleet uit de doeken te doen. Eigenaar Legters heeft de oorsprong van de organisatie vervat in de krachtige term ‘van koe tot korrel, van korrel tot borrel.’ Het mag de Achterhoekse gezelligheid, maar zeker ook de ondernemersmentaliteit van De Bronckhorst beschrijven. De distilleerderij draagt er namelijk zorg voor dat het gehele proces in eigen hand wordt gehouden.
Natuur en ambacht komen samen, allereerst houdt de eigenaar zeldzame Dahomey koeien die antibiotica- en medicijnvrij worden onderhouden. Voor de leek zijn deze koeien gemakkelijk te onderscheiden van de westerse koeien, ze lijken er dan wel erg op, dit Afrikaanse runderras is een stuk kleiner dan haar nevensoort. Vaarzen zijn slechts 80 tot 90 cm groot, stieren 90 tot 100 cm. De gezonde mest van deze runderen wordt in het proces op de eigen bouwlanden van De Bronckhorst gestrooid. Hieruit komt de gerst voor de Dahomey Single Malt Whisky en de Oud Hollandse Jenever tot rijpheid.
Impressie van de winst van de winnaar van de World Whiskies Awards: Dahomey Dutch Whisky.
Het is dan ook de Whisky Dahomey Dutch Single Estate die in San Francisco internationale faam heeft verworven. Wereldwijde vraag naar de grote winnaar van de World Whiskies Awards heeft tot resultaat dat er geen fles of sample van de productie meer verkrijgbaar is. Hiermee heeft dhr. Legters een prestatie van formaat neergezet waarbij de duurzame productie tevens haar bekroning heeft verworven. Aantoonbaar, meetbaar en kroonbaar worden dan ook de dubbele felicitaties van de MVO-Keurmerkcommissie overgebracht aan Distilleerderij De Bronckhorst!
Openbare checklist inzien: http://www.keurmerkmvo/keurmerkeisen
Meer informatie via: http://www.distilleerderijdebronckhorst.nl/